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法国红葡萄园责任有限公司SARL VIGNOBLES ROUX

发布时间:2016-11-03     点击:3805次

葡萄园坐落在拉多镇,以其位于波尔多中心地区的得天独厚的地理条件闻名于法国。每年超过两百天的光照,赋予了葡萄酒浓郁的果香,得到了所有客户的一致欣赏。庄园占地面积达90公顷,是波尔多地区最大以及最重要的庄园之一。庄园的名字来源于17世纪路易十四时代,法国非常有名的两个贵族家庭。


    庄园以父子相传的方式传承了一辈又一辈人,现任庄园的主人是Jean Fermis 先生,他在1978年的时候从他父亲Paul Fermis的手中接管了这个酒庄。他一经接手便开始了对庄园进行大规模的整改,种植了新的葡萄树,将庄园面积从当时的15公顷扩大到了35公顷。Jean Fermis还下决心要提高所酿制葡萄酒的品质,为了这个目标,他不惜降低了葡萄的产量,并改良了葡萄酒的酿造方法:用传统的酿造法搭配现代化的生产设备。因此,庄园体现了传统和现代的完美结合。如今Fermis 家族的重任已然落到了18 岁的儿子 Patrick Fermis身上,正如他的父亲和祖父所期望的那样,成为酒庄主并且继续扩大这个家族庄园。


3个红色葡萄品种:美乐,赤霞珠和品丽珠,一个白葡萄品种:赛美容;出产的葡萄酒有AOC波尔多、AOC波尔多首丘、AOC凯迪拉克(甜白酒)。每行葡萄树间隔至少3米宽,这么做是为了让葡萄树有充足的生长空间,同时为了尊重自然环境,种植过程中我们也做到尽可能的少用农药。我们的每款酒都会在波尔多一个独立的实验室进行品尝以确保每个批次酒的品质。


酒庄的所有酒经过了陈年,我们的城堡级葡萄酒和波尔多首丘在橡木桶中经过陈年,而我们的AOC波尔多则是在不锈钢桶中经过陈年。在不锈钢桶中经过陈年后的葡萄酒带有香甜的水果芳香,口感清新,而在橡木桶中经过陈年的葡萄酒口感更加丰富醇厚。

 

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