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彭梦萍:口味葡萄酒,更倾向于志同道合的人和圈子

发布时间:2018-07-09     点击:1292次

 

德威堡中国运营总部——武汉洪山区品牌合作商


朝朝寒食笙歌奏,百年间有限风流。玳瑁筵,葡萄酒;殷勤红袖,莫惜捧金瓯。


自千年前,葡萄酒作为一种舶来品进入中原开始,地位便居高不下,多作为宫廷御用,名士才子把酒言欢之物。而到现代,葡萄酒的地位与受欢迎程度并没有因为改朝换代或者漫长时间消磨而被淡化。相反,这个市场越来越大,前景无限,因此涌起了一批批的葡萄酒商家,处处皆可看到一家家葡萄酒酒庄。



同作为葡萄酒爱好者的彭梦萍如今也是其中一员,只不过她会进入这个行业,也是因为第三方原因。“签约德威堡其实是一个机缘巧合,起初是因为我妈妈睡眠质量不好,而葡萄酒有助于养生和缓解疲劳,增强睡眠,因此她非常喜欢。有一次她去了欧洲旅游,在参观一个葡萄酒庄园后对葡萄酒文化产生了高度的兴趣,回来后便同我分享,也建议我可以去尝试一下。”彭梦萍说:“那时候我是从事英语教学这一块,对葡萄酒行业并不了解,但我这个人也是比较喜欢挑战新事物,也想着趁自己还年轻多做些尝试,所以经过一番了解后就开始定下计划了。”


她选择从互联网入手,采取排除法,选取出百度排名靠前的几个葡萄酒企业,随后进行逐一的电话咨询和综合筛选。彭梦萍说:“虽然电话咨询给予我的信息不太多,但我也可以通过销售经理对公司的介绍,以及提供的一些线上资料做出一个评判的标准,所以经过一番对比后,我立即就订票去了广州,当天便签约了,然后在2017年9月18日正式开业。”



起初她的重心并不全放在酒庄运营上,只是偶有订货便会去送货,不过在这过程中,对葡萄酒行业和葡萄酒文化等了解越深,便也越受吸引,重心也开始转移。“主要是在和其他代理商接触多了之后,受到了不小的触动,然后被带动了。不过开始还是有不小的难度,因为在这个区域,在这个圈子里毕竟还算是新人,周围葡萄酒庄也实在不少,不管是进口还是国产,名庄还是杂牌酒都非常多,你没有一定的优势是没办法在短时间内冒出头的。”因此彭梦萍先从渠道入手,开始寻找适合的合作对象。


在选取首要合作对象和渠道时,她先定点了政府或者一些企事业单位等,配合他们举办酒会,以此慢慢打开市场。“一开始我也会去谈一些超市和酒吧等,不过这些地方对葡萄酒都要求特别低的价格,所以没法谈拢,而且许多人购买葡萄酒多是为了装装面子,这样的理念一开始就很难对接得上,所以后来我更倾向于寻找志同道合的人或者圈子进行合作销售。”



而针对这一个过程,彭梦萍也表示起初同样挺不容易的。她说:“在和合作人交谈的过程中,经常会有人提出要拉菲、奔富,甚至是张裕、长城那些价格较低的酒,这种情况往往是不可避免的,而我所做的,是在对方还能听取进去的时候,同他们聊聊名庄酒,从他们的喜好入手,引导到葡萄酒文化,然后植入其他的葡萄酒,最后再选取一款我们的葡萄酒让他试品,通过对酒的介绍结合葡萄酒文化,让他产生认可性和兴趣,这样成功性就会比较大了。”她认为德威堡有一个非常大的优势,那便是产品的品质、口感都很好,绝对不怕对比。


谈到对未来的规划,她也表示:“未来我还是希望先建立一个专业的团队吧,无论什么,服务都是至上的,我是主张以心交心的交友模式进行销售经营的,所以一个专业的团队才是对消费者的最好负责。其次就是加大运营,销量和渠道也会进一步提升,宣传和推广方面加大力度,保证我们的品牌被更多人所记得。”


 

来源:德威堡中国运营总部  编辑/王晓纯

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