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这款赤霞珠,会告诉你什么是高性价比的智利干红

发布时间:2019-08-22     点击:233次

酒水穿肠过,佳酿心中留,谈到葡萄酒,绕不过智利赤霞珠,地理环境的优势使得这里具备生产优质赤霞珠葡萄酒的潜力。

 

被著名诗人聂鲁达比喻为“由波浪、葡萄酒和白雪所组成的长长的花瓣”

智利背靠安第斯山脉,面朝南太平洋。

北部有阿塔卡玛沙漠,南部有南极洲。

这些天然屏障让智利成为少数最适合生产葡萄酒的地区。


品种

赤霞珠是智利种植最广泛的品种,从太平洋吹来的海风以及安第斯山脉(Andes Mountains)的作用,地理环境的优势使得这里具备生产顶级赤霞珠葡萄酒的潜力。

不同于梅洛的柔和、黑皮诺的淡雅,也有别于佳美娜的圆润丰满,赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息,开瓶就能感受到非常直接的果味。

价格

对比新西兰、加拿大这些新世界国家的红酒,智利红酒可以堪称新世界的红酒之光,除了因为地理优势而获得的优良品质,智利红酒还有一大加成,那就是价格确实是非常良心,低税、口味独特等优点,逐渐获得世人的注意,时至今日智利的葡萄酒已经跃居世界第三,在英国和日本非常受欢迎,深受大众喜爱,除了贵酒,基础价位的智利和其他国家同品质的酒差距还是很大,而且越是在基础价位,智利酒的优势就越明显。

拿智利莱布河红葡萄酒来说,这款赤霞珠红酒透着紫宝石红,弥漫着新鲜红色浆果和黑醋栗的香气,橡木桶陈酿令人齿颊留樱桃和草本香,同时也带出一丝烘烤味。中度酒体口感平衡,单宁圆润,愉悦的收结。

虽然比不上顶级好酒的深邃和层次,但对比同价位的波尔多可以说秒杀不为过。毕竟基础价位的波尔多大部分品质都不尽人意,因此这款酒还是很值得一试的。

注:本文图片部分来源于网络,内容仅阐述观点,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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