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除了价格外,你所不知道的西班牙红酒与法国红酒的区别

发布时间:2020-01-07     点击:48次

葡萄酒,大家首先想的就是法国,然而,葡萄酒是大自然或者说是上帝的馈赠,它并不只是钟情于一域,就像每个地方的风土人情一样,不同地区的葡萄酒,带给人的是不一样的风情。


1气候

西班牙和法国的日照条件有很大的区别。法国北部日照非常少,其葡萄产区集中在南部。而西班牙全国的日照都非常均衡,每个地区均出产优质的葡萄酒。

2葡萄的栽培

法国很多产区的葡萄适合生产香槟,只有波尔多地区或者伯根因地区出产高品质的葡萄。西班牙的葡萄酒的极品不太多,但是中档的葡萄酒在质量和价钱上都非常有竞争力。

3葡萄的种类

众所周知,法国的葡萄品种遍布全世界。比如,赤霞珠,解百纳,梅洛等葡萄。现在这些葡萄品种几乎在任何一个适合出产葡萄的地方都可以见到。也就是说,法国葡萄酒的传奇并非不可复制。

4国际声誉

法国人擅长营销,所以他们把法国浪漫的文化和优良的葡萄酒结合在一起,使得波尔多、伯根因等地的高品质葡萄酒在全世界富有盛名。西班牙优质葡萄酒的品质同样较高,但缺少品牌的历史底蕴的积累和成熟的市场营销。而西班牙的中档葡萄酒在品质上已经超越法国同级别葡萄酒产品。

5品尝

法国的红酒颜色较深,特别是波尔多地区出产的葡萄酒。其他地区伯根因和米蒂地区的颜色较浅,香气来自于木头。酒精度中高。口感微酸,比较舒缓。

西班牙的红酒颜色比较浅,有些呈褐色。香气持续,呈芳草,可可,口感有点奶香,口感比较强。

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