对于葡萄酒小白来讲，卖葡萄酒时经常会纠结，是买单一的还是混酿的？哪款酒比较好呢？其实两款酒都不错，就看你想要什么样口味的葡萄酒！

01单一品种的葡萄酒

单一品种的葡萄酒是指仅用一种葡萄酿造的葡萄酒，但也并不是绝对的，有些国家的单一葡萄酒只要75%是一种葡萄，酒标就可以写单一品种，比如美国。而在南非和澳洲，最低单一品种成份是85%。

02混酿葡萄酒

混酿葡萄酒则是指在酿造时使用两种以上的葡萄，并按照不同比例调配在一起。

一般来说，很多旧世界葡萄酒都是混酿的，随着时间流逝，一些老葡萄藤会慢慢死去，这时候，农民会在原来位置补种另一棵葡萄藤，但品种不一定跟之前一样，久而久之，一片葡萄田里就会有不同品种的葡萄，农民将所有葡萄一起采收发酵，酿造的葡萄酒自然就是混酿的。

总括来说:

单一葡萄更纯粹的体现的是该葡萄本身的味道，最多加上橡木桶等外在因素的影响，但却不能影响很多。而混合品种可以利用不同的葡萄来相互影响，取长补短的调整一支葡萄酒的口感。两者各有特色，任由你选择！

单一品种推荐酒款：德威堡松树红葡萄酒

原产国：智利

葡萄年份：2018

葡萄品种：赤霞珠

产区：中央山谷

类型：干红

酒精度：13%vol

规格：750mL

生产商：Bodegas y Viñedos De Aguirre S.A

醒酒时间：10-15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：羊里脊，椒盐牛排，干奶酪

酒评：这款酒色泽深宝石红，浓烈的赤霞珠，使浆果和樱桃味完美地与香草和巧克力味相互交融。口感新鲜，优质葡萄令酸度适中，酒体丰盈饱满，单宁柔和，回味圆润。

混酿品种推荐酒款：德威堡路易公爵干红葡萄酒

原产国：法国

葡萄年份：2017

葡萄品种：梅洛、赤霞珠

产区：波尔多

等级：AOC

类型：干红

酒精度：13%vol

规格：750mL

生产商：法国红葡萄园责任有限公司

醒酒时间：10-15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：意大利面，香烤牛肉，黑椒牛排

酒评：这款波尔多AOC是由我们较好的葡萄品种梅洛和赤霞珠酿造。路易公爵酒采用的是波尔多传统的酿造方法，在橡木桶中经过数月陈酿。中等宝石红，中等香气与酒体，黑色浆果、醋栗香气，黄油、甘油、丁香、坚果等橡木桶香气明显，单宁柔软，收结悠长。

注：本文图片部分来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。