葡萄进入转色期后便开始成熟，其果皮颜色也开始发生变化。

西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）和设拉子（Shiraz）三者便是其中的代表，它们之间有何联...

对于很多葡萄酒消费者来说，第一个认识的酿酒葡萄品种，就是赤霞珠。

门西亚（Mencia）是一个历史悠久的红葡萄品种，但长期以来被世人所忽略。近些年来，门西亚开始恢复了生机，越来越...