“啤酒是人酿造出来的，而葡萄酒是神酿造出来的。”这是马丁·路德说过我认为是形容葡萄酒最贴切的话，一瓶好的葡萄酒，醇厚神秘，种种的“独特”原因使它依然能在世界酒圈里霸占一方之地，成为上流社会推崇的挚爱，靠的是其他酒类无法媲美的多层次细腻口味，凭的是其他酒类可望不可及的下肚后的齿后留香，在两种感觉的作用下，让人如痴如醉，不得不爱。

所以，今天就要教大家三个步骤，选择一瓶不错的葡萄酒，让你享受葡萄酒真正的魅力！

选择哪个国家的葡萄酒？

由于法国葡萄酒实在是太有名了，除了法国的时装和化妆品外，葡萄酒简直成为了法国的象征，以致于很多人有“喝葡萄酒就要选法国的”这样的误解。

事实上，法国葡萄酒确实是在旧世界葡萄酒大家族的具有权威象征的一种，但是以美国、澳大利亚为代表还有智利、阿根廷更崇尚技术的新世界葡萄酒也产生了更多的不同品质的葡萄酒值得选择。

那到底要选择哪个国家的葡萄酒呢？这就要根据不同国家葡萄酒的特点来抉择。

法国葡萄酒纯美爽净，果味悦人，入口有丰富的变化感。

美国葡萄酒葡萄酒品种非常多样化，从餐酒到高级葡萄酒都有，味道丰富，润滑而又口味多样

澳大利亚葡萄酒具有强烈而又经典的果香，味道醇厚

智利葡萄酒既有欧洲传统，又不失南美风味，给人一种新旧交叠的感觉，是智利葡萄酒的独到之处。

阿根廷葡萄酒良好的生长环境使得当地种植的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高

根据这样分类的依据，大家就可以根据自身的情况来选择哪一个国家的葡萄酒。

AOC葡萄酒都很贵吗？

选酒看酒标，看等级，AOC是法语Appellation D’Origine Controlee，译为“原产地命名控制”， 是法国较主要的农产品质量认定系统。它是法国葡萄酒较高级别，AOC只是确认了葡萄酒的限制条件越严格，价格也就越贵，但是同样是AOC品质的葡萄酒有时候价格差异也很大，会因为产区不同，品种不同，年份不同，陈酿时间的不同，运输、船期、关税等因素的影响都是使得一款AOC葡萄酒价格相差甚远，不过，选择一款符合自己口感、价格也能承受的产品的产品才是正道！

葡萄酒越老越有魅力？

因为大家对酒都有深根蒂固的概念，认为酒就是古董，越老越值钱，越老越高端。也许这对部分种类的酒适用，对于葡萄酒而言，则不一定。

葡萄酒也是有它本身最佳饮用年限，过了这个时间，如果不喝，不会因为陈年而更具风味，反而酒的品质会直线下滑，最后只能白白糟蹋了一瓶好酒。只有少数高品质的葡萄酒才具有较强的陈年能力，但是如果保存不当，也是有可能会破坏酒本身，想要喝一款陈年美酒，功夫可不少。

不过，其实啊，喝什么年份的葡萄酒，还得靠你自己的接受程度和喜好来决定，陈年真不一定好，适合自己才最好，行吧，最后为了伪装成资深葡萄酒老炮儿，还得先开一瓶德威堡卡尤干红葡萄酒品一品。

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