最近大家都在说创业做生意，当下较为热门的项目就是红酒加盟了，随着葡萄酒需求量的不断增长，葡萄酒市场一直在逐步壮大，很多投资商开始看上了这条发展道路，但是葡萄酒加盟也不是那么容易做的，许多老板都有过这样的疑问，为什么我的红酒味道很好，品质上乘，地段不错，生意却不好？现在这个时代，光靠品质、服务想让顾客光顾你的店，那是6年前的套路，那又是为什么现在就不好使呢？

在探讨这个问题之前，我们不妨把自己当成一个消费者，想想为什么同样一双鞋，为什么耐克的6百多；李宁的2百多；特步的4百多；361的3百多？还是同样一双鞋，在地摊地卖不过几十元，到了商场、专卖店，会涨到几百。而你却不会买地摊货？

就正如同样一杯咖啡，口感、原材料、甚至连杯子大小都一样的情况下，在路边店买是八块钱，老板赚四块钱。为什么在星巴克卖三十八块，老板赚三十四块。前者的利润率扣除直接和间接的全部成本后为百分之二十，而星巴克可以达到百分之五百以上，那么他们是如何做到的？那是因为在星巴克喝咖啡，咖啡只是你消费的极少部分。除了咖啡，你还要为星巴克的文化氛围、咖啡厅的环境，甚至包括你要为你听到的每一首音乐买单。

放到做红酒生意道理也一样，我们一样是做产品销售，而销售也都在做同一件事，那就是证明自己的产品物超所值，要做到物超所值，除了红酒本身成本价值以外，我们更多的是需要得到消费者对我们的情感认同，进口红酒里面包含的地域文化、地域风味就是很好的卖点，我们都要善于提炼卖点，继而使消费者对我们的产品产生情感依赖。

其实，不论你是选择卖、品质、卖品牌、还是卖文化。我们都需要承认，今天我们己经从产品制造时代进入塑造产品价值的时代。在产品供大于求的今天，人们要的是什么？第一要品牌，第二要个性，第三要多样。这样的大环境下，除了品质以外，精细化，情感化的服务营销也在逐渐回归。

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