中国文化的酒桌文化博大精深，俗话说没有一顿酒摆平不了的生意，如果有，那就两顿！

酒，自古以来，不仅与华夏历史文明相融相生，还与人们的生活息息相关，有“无酒不成礼，无酒不成欢，无酒不成宴，无酒不成敬意”之说。

但说起饮酒，那可是一门艺术，一门学问，还有7项禁忌需搞清楚，别让酒白喝了。

1、忌雪碧

众所周知，适量饮酒有益健康，但在加入雪碧和之后，葡萄酒也成为一种慢性“毒药”。这由于乙醇在碳酸的作用下，非常容易通过血脑屏障进到脑内，导致损害，与此同时兑了雪碧的红酒口味不错，大家会不知不觉间过度摄入，从而可能会导致乙醇摄取过多而对人体导致损害。

2、忌混喝

除了上面提到的混合雪碧的酒，很多人喜欢喝完酒后再喝白酒，喝白酒不尽兴，然后再灌几杯啤酒，混酒喝让我们倒得更快的原因，原来是因为混酒喝的时候，我们会喝得更多，而且宿醉更厉害，第二天剧烈的头痛也会让你深刻反映昨晚的所作所为。

3、忌海喝

这里的海喝就是“感情深，一口闷。“不管是哪种酒，干杯。要认真说，海喝的代价其实并不大，不过只是浪费了酿酒师的一番心血，摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化，更是毁坏了自己的身体罢了。

4、忌高温

不少葡萄酒被置于车尾箱或高温的房屋内。然而，高温是美酒的杀手。当温度达到28℃以上时，软木塞会被破坏，氧气会通过瓶口的缝隙进入酒瓶，葡萄酒的香气会被氧化，失去光泽，颜色会变成棕色。难怪就连帕克本人都抱怨说：“可悲的是，太多的酒在不当的运输和储存中受损了。”

5、忌香水

在参加品酒会时，细心的人都会发现，邀请函上会附上“请不要喷香水，以免影响品酒。“虽然香水能反映一个人的品味和修养，但在品酒时有点唐突，因为香水的浓烈香味会影响附近正在品鉴葡萄酒的人。

6、忌浓茶

一直有喝浓茶解酒的传说。事实上，茶碱能迅速发挥利尿作用，未分解的乙醛过早进入肾脏，扰乱了对葡萄酒的理解过程，乙醛是一种有害物质，对肾脏有很大的刺激作用，肾脏没有解毒功能，长期下去容易引起肾病。

7、忌独享

俗话说：“酒逢知己千杯少”，这句话道出在什么样的环境之下品评一杯酒才能让酒的魅力完美释放，给人带来愉悦享受。在我眼中再美、再珍贵的酒如果一个人独自品味那就索然无味。

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