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葡萄之品种：Babeasca Neagra 黑芭比斯卡
发布时间：2022-07-01 点击：84次
中文别名：巴贝萨卡尼格拉、黑巴贝萨卡、芭比斯卡
外文别名：Sereksia、Băbească neagră、Băbeasca Neagră、Rara Neagră、Sereksia Noire、Sereksia Tcheurnia黑芭比斯卡（Babeasca Neagra） 是罗马尼亚种植面积第二大的红葡萄品种，仅次于美乐（Merlot）。该品种的名字有“外祖母的黑葡萄”之意，与公主（Feteasca）或“少女的葡萄”形成鲜明对比。
Babeasca Neagra是一个古老的葡萄品种，有很多变异的品系，其中有一个是粉色葡萄皮的被称为Babeasca Gris, 另外一个白葡萄皮的称为Babeasca Alba。
Babeasca Neagra发芽较晚，成熟也比较晚，能够抵抗东欧的春天霜冻。该品种的果串松散，皮薄，易于感染病害。其产量高，需要通过冬天的剪枝和夏季疏果来控制产量。该品种主要用于酿制酒体轻盈，颜色浅淡，果香四溢的红葡萄酒。
Babeasca Neagra在罗马尼亚、摩尔多瓦和乌克兰种植，在美国的纽约州有少量种植。
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