欢迎来到德威堡酒业官网(德威堡中国运营总部)
红酒加盟 德威堡——中国进口红酒优质品牌 全国免费咨询热线400-608-8808
公司资讯
合作案例
合作动态
峰会资讯
经销商风采
私家酒庄
红酒资讯
视频专区

加州或迎史上最干旱一年 葡萄酒厂面临严峻挑战

发布时间:2021-05-11     点击:49次

加利福尼亚州是美国农业最发达的州,葡萄酒产业是加州重要的经济产业之一,干旱给这些酒厂带来了严峻的挑战。

美国洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格:通常情况下我们会给它们浇一点水,让它们从冬天的状态中苏醒过来,但今年我们根本就没浇水。

迈克尔·洪尼格是加州著名葡萄酒产地纳帕谷一家葡萄酒厂的老板。上世纪60年代初,他的祖父买下这里开始经营葡萄酒生意,他们一家四代人就一直生活和工作在这里。去年的山火加疫情让酒厂生意减少了40%的收入,而今年的干旱则让他们面临着更为严峻的挑战。

美国洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格:水是我们现在面临的巨大问题,我们现在的降雨量大约是全年平均降雨量的40%,你可以从葡萄园看到,现在的葡萄树本身还是绿的,但地面上的植被都已经死了。

葡萄是一种相对耐旱的植物,并不需要太多的水,但暴晒和极度干旱同样会直接对葡萄造成灼伤导致葡萄颗粒枯萎,减产不可避免。由于缺水,今年酒厂更改了浇水方式,还在清洗木桶及酿酒设备的用水环节进行了设备改良,同时将木屑和碎草铺在地面上来保持土壤水份。更令人担心的是干旱天气带来的山火威胁。

央视记者 许弢:在去年,大规模的山火使整个地区的红酒产业都受到了影响,而今年刚刚到5月初加州就已经发布了山火红旗警告,而在往年山火红旗警告一般在9月初才被发布。

根据加州消防局发布的数据,从2021年1月1日到5月7日,加州已经发生了1787起山火,约是近5年同期平均数的2倍以上。据统计,2020年加州山火使整个加州的酿酒葡萄产量下降了13%,而纳帕县的葡萄酒产量下降了近40%。

美国洪尼格葡萄酒厂总裁 迈克尔·洪尼格:我们已经经历过2017年、2018年、2019年和2020年的山火,没有足够的水,山上没有植被,我们只能听天由命。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

分享至:

上一篇:西班牙进口葡萄酒:里奥哈公布2020年葡... 下一篇:克罗地亚葡萄酒商:疫情过后中国市场蕴含更...
红酒加盟,在线咨询
红酒加盟,申请合作