说到葡萄酒，法国常年是老大哥一样的级别，不过近年来在中国人气上升最快的其实是澳大利亚葡萄酒。

澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。其中南澳产区位于澳大利亚中南部，其葡萄酒产量居澳大利亚国内之首。南澳州的葡萄酒酿造历史十分悠久，南澳主要有 6 大产区，其中石灰岩海岸产区内的红土（Terra Rossa）是澳大利亚最为著名的土壤之一，这里的红土区域并不大，只有长约12公里，宽约1公里的一小部分地带。

由于红土具有极佳的排水性，表层易碎，比较贫瘠，因而非常有利于培育出优质的葡萄。这里出产的优质赤霞珠葡萄酒通常结构强劲，单宁充沛，风味浓郁，结构鲜明，受到了越来越多国人的喜爱。

澳大利亚美酒推荐：德威堡黄魔方红葡萄酒

原产国：澳大利亚

葡萄年份：2018

葡萄品种：赤霞珠

产区：南澳

类型：干红

酒精度：14%vol

规格：750mL

生产商：澳州三只袋鼠酒业

醒酒时间： 10-15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：红酒里脊、法式牛扒、冷烤牛肉

酒评：该款酒因色泽深浓而果香浓郁，散发着葡萄浆果所拥有的强烈果香味。成熟柔滑的单宁赋予口感柔和、饱满并带有甜甜的果香味。

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