前几天看综艺

《小姐姐的花店》

可能因为小编的职业病

看到有关葡萄酒的片段

想截图保存，吐槽或学习一下

无意中一截图就保存了超多

今天来说说这些截图的葡萄酒片段

小林喝酒喝得很享受，很优雅，看得小编也想喝酒...

换个截图，仔细品尝，喝不出来...哈哈哈，顿时笑得不行，但回过神来想想，这也是常见的神回答。也许是因为对葡萄酒不了解，所以不能分辨具体酒的香气与味道，这也很正常，那么应该怎么品酒呢？下图见分晓

貌似很专业，对着天空明亮的地方看酒色？

刚说完立马破梗，哈哈，红宝石，每个都红宝石？那么应该怎么进行品酒的观色呢？怎么分辨颜色？

划重点了：观色主要是眼观：看酒色是否澄清：清澈还是浑浊（有缺陷？）；看酒色深浅（淡-中-深）；分辨颜色；还有其他观察：例如酒腿、沉淀...

例如颜色深浅：一般在白色背景下，如果没有纸，纸巾也可以（都没有只能找亮的地方）：先将酒杯倾斜45°，再从上方透过葡萄酒来看颜色从核心园碗形较深处）到边缘（酒杯中葡萄酒较浅处）能往外延伸多少，简单来说就是从中心到边缘或从边缘到中心去观察葡萄酒。

▲像这样

颜色

白葡萄酒：青柠色-柠檬色-金黄色-琥珀色-棕色

桃红葡萄酒：粉红色-黄红色-橙色

红葡萄酒：紫红色-宝石红色-石榴红色-红茶色-棕色

另外还有一个有趣的知识点：红葡萄酒随着时间的变化，颜色会越来越浅，而白葡萄酒颜色会越来越深（简单来说红葡萄酒颜色深，明亮的可能是年轻的酒，而白葡萄酒颜色深可能是老酒）

哈哈，小鬼超可爱，什么味道？酒味...我们来说说品酒第二步闻香：嗅觉，哈哈，品尝气体：尽量把嘴巴闭上，集中注意力，用鼻子去闻香：一次闻香：静止闻香：拿着杯子从下巴到鼻子缓慢向上，判断香气浓度（当杯子靠近下巴的位置就能闻到香气，香气浓度高；当杯子靠近鼻子能闻到香气，香气浓度中；需要深吸一口气鼻子很靠近酒杯，才能闻到香气，香气浓度淡）。

▲像这样

二次闻香，轻轻摇动酒杯，让香气慢慢释放，再来闻香，判断具体香气特征：一类香气（例如花香：紫罗兰、玫瑰、果香：黑色水果和红色水果）：二类香气（例如饼干、面包；香草，丁香）；三类香气（例如西梅干、烟草、皮革）；之前《TL·酒语》 | 为什么葡萄酒里没有葡萄味？说过，还有品酒第三步品尝小编下次再说...

结束前，说说干杯（这里是指碰杯，而不是中国式干杯喔）的方法：杯肚碰杯肚（碰北口容易溅出酒液，另外不小心太大力杯子也容易碎）。

那天他们品酒活动结束还看到彩虹

这很神奇，仿佛是意大利独有的浪漫

这也是小编很喜欢的地方

人生得一知己，死而无憾

况且这还有几个

再来几壶酒，微醺正好

喝酒时还有彩虹相伴

如同结束语般

斯人如彩虹，遇上方知有

干杯：意大利语：acclamazioni!

本文部分图片来源于网络，内容仅阐述观点，如有侵权，请联系删除，谢谢。