中文别名：白阿莎尔

外文别名：Asal branco、Asal da Lixa、Azal bianco、Azal da Lixa、Carvalha、Carvalhal、Es Pinheira、Gadelhudo、Pinheira

白阿扎尔（Azal Branco）是原产于葡萄牙Minho地区的白葡萄品种。Azal Branco在葡萄牙的种植面积为5100公顷，是继Loureiro之后的Minho地区第二大种植品种。Azal Tinto（红阿扎尔）是Azal Branco的颜色变异品种。

Azal Branco是一种高产的品种，它果串中等大小，紧凑，果粒大，晚熟。Azal Branco酿造的白葡萄酒酸度很高，它通常被用于酿造葡萄牙青酒（Vinho Verde）。享用Azal Branco葡萄酒时有时会让人想起雷司令。Vinho Verde青酒的酸度很大一部来源于Azal Branco。Vinho Verde青酒适合在新酒时饮用。而它的兄弟品种Azal Tinto和Azal Branco的特性也相当相似。

Azal Branco所酿造的葡萄酒色泽淡黄，口感轻盈，有微微的气泡。清新爽口，有青苹果、柑橘和橙的香气。它也常与Loureiro、Trajadura (Treixadura)、Arinto 、Avesso (Cayetana)和Alvarinho (Albarino)等混酿。它与Loureiro或Alvarinho的混酿由于气味芳香而广受欢迎。

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