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葡萄之品种：Cavrara 凯沃拉
发布时间：2022-10-09 点击：127次
外文别名：Corbina、Marzemina、Gatta e alla Negrara
凯沃拉（Cavrara）是原产于意大利的红葡萄品种。它是一种古老而稀有的葡萄品种。最早对它有文献记录是在1745年。它目前主要种植于意大利的Marostica地区，2010年的种植面积仅有23公顷。它直至目前尚未列入意大利国家葡萄品种目录。Cavrara是晚期成熟品种。它成熟的叶片中等大小呈五边形。它的果串较大，果粒排列中等密实。它的果粒中等大小，果皮光滑，果皮较厚，果肉多汁，果汁风味简单。它生长力较旺盛，产量较高。对霉菌和真菌类病害抵御力较强。
Cavrara主要被用于酿造红葡萄酒。它所酿造的葡萄酒中等酒体，色泽浅，风味较简单。
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