葡萄酒的生活妙用

  提起品红酒，很多人可能会说得头头是道，闻酒香、看挂杯、醒酒……，其实除了日常品尝之外，葡萄酒的生活妙用还有很多。   厨房篇 1．冬天，苹果若长时间放置，即使不腐烂也会走了味变得干巴巴的，如果把这些不新鲜的苹果放在葡萄酒中，再加些砂糖煮，你会发现苹果也别有一番风味。 ２．买了熟肉分多次食用的话，在暂时不吃的那块的切口处涂上一些葡萄酒，然后包好放在冰箱里，这样可有助于保持其新鲜。 ３．炒洋葱时加上一点葡萄酒（一个洋葱加1/4小杯），这样洋葱就不会炒焦。 ４．在烹调菜肴时，加入一点葡萄酒，可除去鱼、肉的腥味，使菜肴更加鲜美适口。 ５．吃冷面时加入一小勺葡萄酒，会令其味道格外鲜美。 生活篇 １．感冒时，将一小杯红葡萄酒煮热，再打一只鸡蛋在酒里，搅拌一下即停止加热，待温热时饮用，这就是德国医生治疗感冒的鸡蛋酒。而法国，通常是在热红葡萄酒里加一些柠檬汁和砂糖，同样能获得较好治疗效果。   ２．用冰箱制作冰块时，在水中掺一些红葡萄酒，然后冻成冰块。将这样的冰块放在大麦茶或是冷面中搭配食用，解暑效果非常好。   ３．人们日常外带的水杯，容易产生一股特殊的水臭味，只要预先在水杯中加一小勺红葡萄酒，就能避免水味改变。   4. 葡萄酒美白面膜。将半个柠檬和一小片芦荟去皮切成小块放入瓶中，加入适量白葡萄酒摇均匀，放入冰箱冷冻一下。用化妆棉取这款DIY爽肤水直接涂在脸上，对晒后镇静、美白有非常好的效果，很适合夏日使用。